| 「民雄鳳梨產量相當大,但卻沒有一家以鳳梨為主要特色的糕餅店,相當可惜。」這是老闆當初創業的想法,選用在地食材,做出一系列的鳳梨糕餅。選用民雄特產的鳳梨所製作成的內餡,八成鳳梨、二成冬瓜內餡比例,以產地鳳梨新鮮入餡,不添加防腐劑所新鮮烘焙出的雅品鳳梨酥,除了原味以外,另有「觀棋不語真君子,起手無回大丈夫」,是象棋棋盤邊常見的兩句話,嘉義民雄雅品鳳梨酥除了特色的鳳梨酥之外,2010年中秋佳節新推出創意的黃金嘉義縣民雄鄉是台灣重要的鳳梨產地,栽種出多樣的鳳梨品種,嘉義名產雅品鳳梨酥嚴選民雄特產鳳梨入餡,地方特產實在用料,八成鳳梨、二成冬瓜餡製成專業烘焙品味來自經驗與技術,在每項產品當中融入創意與堅持,才能製作出的獨道餅藝香氣,來自嘉義民雄雅品烘焙的王師傅在台北西點烘焙店多年,回到
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